our matcha shelf
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Sobre el cultivar
OKUMIDORI
Conocido por su profundo umami y color verde vibrante y rico. Tiene una astringencia suave y un carácter de cuerpo completo, terso, con profundidad y elegancia
YABUKITA
El cultivar de mayor producción y consumo en Japón. Bien equilibrado en aroma, umami y astringencia, con un color verde oscuro y un final limpio y refrescante
SAEKARI
Un cultivar relativamente nuevo con un color verde brillante y dulzura suave. Tiene un aroma ligeramente a nuez que recuerda al edamame y ofrece un abundante umami
KIRARI
Verde brillante, dulzor natural y mucho umami. Es suave, limpio y casi sin astringencia, con un perfil redondo y pulido que se siente fácil desde el primer sorbo
SAMIDORI
Color verde muy brillante con un aroma elegantemente suave y sensación aterciopelada en boca. Bajo en astringencia, rico en umami y con un final limpio
TSUYUHIKARI
Caracterizado por un aroma floral y un hermoso color verde esmeralda. Ofrece un equilibrio armonioso de riqueza y umami, con un sabor refinado y maduro
Se te acabó el matcha, no la lata.
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